案例详情

万象中国China Bouquet:酒中深味

发表时间:2023-10-15 21:24

案例简介:

南方小城绍兴,一种古老的风味已经在此流传了三千多年。勤谨地恪守着物候与节气的自然规律,绍兴黄酒在自然的缓慢发酵中培育出一种悠远绵长的风味。


案例内容:

黄酒诞生于中国,至今已流传3000多年。在浙江绍兴,流传着黄酒“女儿红”的美好习俗。江南富饶的稻米和充沛的水源为其提供了原料,它的酿造过程充分尊重物料的天性,精确把握时令和物候,遵循着古老的二十四节气。黄酒,深入到绍兴人生活的方方面面。

黄酒,性情平和,不喧宾夺主,映衬了中国人独特的性情,对美好生活的祝愿,自然和谐的健康观,也承载着中国文化的中庸之道。


视频链接:

http://art.china.cn/chinabouquet/content_42145660.shtml


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