万象中国China Bouquet：美味的药

案例简介：

中国人信奉药食同源的生命法则，通过不同药材与食材的搭配，将苦口良药转化为美馔佳肴。

案例内容：

俗语说“良药苦口利于病”，但中国人却琢磨怎样将药变得好吃，“药膳”就是中国人的发明。中国人把新鲜的药材制作成美味的食物，通过不同食材与药材的搭配，经过煎炒烹炸蒸炖，将原本难以下咽的药物，做成了美味的菜肴。

药膳是中医“药食同源”理念的体现，体现了中国人的“天人合一”的哲学观念，它所承载的思想观念是中国文化对世界的一大贡献。

视频链接：

http://art.china.cn/chinabouquet/content_42145722.shtml